别墅酒窖设计属于私人酒窖,而私人酒窖的设计是一种品质生活的象征,也是一种尊贵身份的体现,是财富和文化品位的彰显。一个专业的地下酒窖可以让你的美酒得到长时间的保存,别墅有先天独厚的优势可以满足设置酒窖的需求。今天我们就来讲一讲别墅酒窖怎么设计。
要点一:设置在地下室
酒窖必不可少的六要素:贮存空间、通风、恒湿、不能让自然光直射、防震动噪音干扰、恒温。地下室完全符合这些条件,非常适合酒类的储藏需求。地下室可以存放大量的酒,将酒窖设在地下室,也会节约不少的维护成本。
要点二:酒窖材质
别墅酒窖设计的要求非常的高,所以说酒窖使用的材质也非常的重要。一般储藏酒大部分都是使用实木材质和青石搭配,实木材质以橡木为佳,因为这两种材质透气性较强,酒存在酒窖内需要良好的通风透气,否则容易变质,同时青石也有很好的吸热性。
要点三:光源照明系统
别墅酒窖照明最好选用冷光源。如果选择白炽灯会产生热能,破坏酒窖系统温度,而荧光灯还会产生大量的不可见紫外线,紫外线会严重破坏葡萄酒结构,这就跟把葡萄酒放在阳光下晒是一个道理,一般酒类都要恒温冷藏效果最佳,所以我们在选择光源时也要注意。
要点四:酒架及格子造型
酒架的造型可以更具自己喜好来设计,方格子和棱形格子是可以混搭在一起,它们之间的区别是储藏量不同。葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。酒架长度每段不超过1.2米,高度超出2.4米则必须上下分层制作,深度额定尺寸为0.34米,刚好容纳一支红酒纵向躺放,圆形红酒架直径不能超出2米,弧度转角一般为50公分。
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